新横浜プリンスホテルでは、「ブッフェダイニング ケッヘル」（2階）において、熊本・天草の食材を存分に味わえる「だごうまか！熊本・天草フェア」を開催されます。
「ブッフェダイニング ケッヘル」では、日本の多彩な食文化の魅力を発信したいという思いから、日本各地の郷土料理や食材をお楽しみいただけるフェアを開催しています。今回は、豊かな自然に恵まれる熊本・天草の食をご堪能いただけるフェアを同ホテルで初めて開催します。
シェフが熊本県を訪れ、厳選した食材を使用した料理が楽しめますので、この機会にぜひ熊本県の美味しい食材をご堪能ください。
また、フェア期間3日間（9月14日～16日）限定で、熊本物産展も開催します！熊本ならではの商品をお買い求めいただけ、ご自宅でも熊本の魅了をお楽しみいただけます。
さらに9月16日はくまモンの熊本PRも予定しています。ぜひこの機会に新横浜プリンスホテルにお越しください！
新横浜プリンスホテル
ブッフェダイニング ケッヘル
（神奈川県横浜市港北区新横浜3-4 2階）
期間
令和6年9月1日（日曜日）～令和6年10月31日（木曜日）
〇天草ぶりのしゃぶしゃぶ2種のソースで
〇パルミジャーノレッジャーノリゾット
熊本県産有明海苔ののりボナーラ
〇大矢野 黄金ハモのボムファム風
〇熊本県産あか牛の焼しゃぶ 温泉卵添え
〇熊本名物からし蓮根とフィッシュフライのミニバーガー
熊本物産展
「だごうまか！熊本・天草フェア」開催を記念し、3日間限定で熊本物産展を開催いたします！
ご自宅で楽しめる熊本の魅力ある商品をお買い求めいただけます。
期間
令和6年9月14日（土曜日）～16日（月曜日・祝日）
令和6年9月16日（月曜日）
①11時00分～11時30分
②16時30分～17時00分