熊本県産牛肉消費拡大推進協議会（会長：熊本県 蒲島郁夫知事）は、グランドニッコー東京 台場「鉄板焼 銀杏」を熊本県産牛肉取扱指定店に認定しました。
「くまもと黒毛和牛」を提供する店舗としては、首都圏初の指定店です。
常時メニューで提供されていますので、是非、おいしい「くまもと黒毛和牛」をご堪能ください。
「くまもと黒毛和牛 プレミアム 和王」は、JA熊本経済連が認定する「くまもと黒毛和牛」のサブブランド。厳選された飼料で育てられた生後月齢28カ月以上の牛で、最上級格付5等級と上位格付4等級を獲得した枝肉を持ち、12段階に分けられる霜降りの度合い（BMS）が6段階以上のものだけが、「くまもと黒毛和牛 プレミアム 和王」となります。