熊本県では、冬の旬を彩る新たな“熊本名物”を目指して、農作物を荒らすシカやイノシシを有効活用した「くまもとジビエ」を売り出しています。
今回、安全・安心でおいしい「くまもとジビエ」を銀座熊本館で買って、味わえる「くまもとのジビエフェア」を開催します。
フェア期間中は、ステーキ用の鹿肉や焼肉用の猪等の精肉、ハムやソーセージ等の加工品を1階くまもとプラザにおいて販売、鹿ハンバーグセットや球磨焼酎のおつまみにぴったりの猪の炭火焼等を2階のASOBI・Barにおいて提供します。
多くの皆様のご来店をお待ちしています。