YANMAR MARCHE’ TOKYO（東京・八重洲）が実施する地方PRプロジェクト”全国首長丼プロジェクト”の第1弾として、「くまもと黒毛和牛」等の県産食材をふんだんにつかった”熊本ぎゅうぎゅう丼”が期間限定で提供されます。
また、県産品のショールーミングストア物産展、県産食材を使用したお弁当の販売なども同時開催されますので、是非会場にお越しください。
【”熊本ぎゅうぎゅう丼”の食材】
◆くまもと黒毛和牛
熊本の豊かな自然環境が育んだ牛肉。美しい霜降りと、柔らかくとろけるような味わいが特徴。
◆くまさんの輝き
熊本県で生まれたツヤ（輝き）の美しいお米。炊きあがりにツヤがあり、粘りが強くておいしいのが特徴。
◆サラたまちゃん
みずみずしく辛みが少なく、そのままサラダとして美味しく食べることができるタマネギ。
（1）お米と楽しむイタリアンレストラン 「ASTERISCO（アステリスコ）」
熊本ぎゅうぎゅう丼の販売
（2）地域の魅力を旅するお店「TOCHI-DOCHI（トチドチ）」
熊本ショールーミングストア物産展の開催、熊本県の銘品の販売
<地下1階>
（3）お米にこだわる海苔弁当のテイクアウト店 「海苔弁八重八（ノリベンヤエハチ）」
熊本県産の食材を使った限定海苔弁当「羽釜海苔弁くまの重」の販売
<地上1階>
（4）自分に合ったお米を見つけられる店 「KOME-SHIN（米心）」（コメシン）」
熊本県、南阿蘇のこだわりのお米の販売
（5）日本酒アイスクリーム専門店 「SAKEICE Tokyo Shop」（サケアイス トーキョーショップ）
熊本県産の日本酒「千代の園」を使ったアイスの販売